独身男性の半数の寿命が67.2歳という、その理由とは一体何なのか?
世間的に出ている理由を自分に当てはめてみて考えてみる。
食生活①…血糖値の急上昇を押さえる
日本人は欧米人に比べてインスリンの分泌が半分程度で低い肥満度でも糖尿傾向になると言われている。戦後急速に発達・発展していった飲食物に関する種類や保存技術は、私達が今日スーパーマーケット等で購入する際の選択肢を膨大なまでに拡大した。「好きなものを好きな時に食べる」事が容易になった事で様々な飲食時のリスクも増えたという事を押さえておきたい。
特に小麦やその他安価で手に入りやすい炭水化物を選択することでの「糖質」が体に及ぼす悪影響が挙げられる。これに関して自分はまず繊維質の多い野菜や食前のレモン摂取による食後の血糖値抑制効果の情報から実践し、糖質の影響を受けにくいように努めている。
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